swiss silk im Bioaktuell Magazin 10/2020

René Schulte über die Seidenraupenzucht von Ursula Knuchel und Reto Streit und warum unsere Kundinnen und Kunden bereit sind, für unsere Seide mehr zu zahlen.

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Edelseide vom Bauernhof
Vor zehn Jahren haben findige Bauern mit der Seidenproduktion eine alte Schweizer Tradition neu aufleben lassen. Mit dabei: die Familie Streit Knuchel und Swiss­ Silk­ Initiator Ueli Ramseier.
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Seta pregiata dalla fattoria
Più di dieci anni fa alcuni ingegnosi contadini hanno fatto rivivere l’antica tradizione svizzera della sericoltura. Ne fanno parte: la famiglia Streit Knuchel e il promotore di Swiss Silk Ueli Ramseier.
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Der Landfreund

Das Schweizer Agrarmagazin berichtet in seiner neuesten Ausgabe über neue Geschäftsmodelle für Bauern in Nischen. swiss silk wird porträtiert. 

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Nischen, Nischen, Nischen
Porträt über swiss silk
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Bericht zu finden im f3 Magazin zum Thema Nischen.

https://f3.de/magazine/1-2020/

NETZ NATUR «Wie ein Schmetterling die Welt veränderte»

Sie wurde mit Silber und Gold aufgewogen und sie hat China mit dem Rest der Welt verbunden. Die Seide – gesponnen durch Raupen eines Schmetterlings. «NETZ NATUR» rollt die Geschichte des magischen Fadens auf, besucht Seidenbauern in China und schaut Primarschülern zu, wie sie Seidenspinnerfalter züchten.

 

Der Film ist 2008 entstanden, also noch vor der Gründung von swiss silk. Die Moderation von Andreas Moser findet aber standesgemäss auf dem Hof von Familie Spengeler in Menznau statt und unsere Partner Camenzind & Co AG und Weisbrod Zürrer AG kommen auch darin vor.

 

Wiederholte Ausstrahlung auf SRF am 1. August 2019.


swiss silk auf RTR TV, Juni 2019

Beitrag auf über Helene von Gugelberg und ihre Raupenaufzucht: "Die Raupe hat ihr Leben lang einen 5-Sterne room service," sagt sie über die intensive Betreuung, die für die Aufzucht nötig ist. 


swiss silk im Schweizer Bauer, Mai 2019

«Schweizer Bauer»: Vor zehn Jahren wurde Swiss Silk gegründet, was hat sich seitdem getan?

Ueli Ramseier: Auf technischer Ebene konnte die ganze Verarbeitungskette -vom Maulbeerbaum bis zum fertigen Textil- aufgebaut werden. Wir haben den Markt erschlossen und können so zusätzliche Einkommen auf Bauernhöfen generieren. Vor allem aber haben wir das grundsätzliche Ziel, nämlich das Thema Seide wieder zu beleben sprich die Schweizer Seidenproduktion in die Köpfe der Menschen zu bringen, erreicht."

Aus: Schweizer Bauer, 25. Mai 2019,  online.


Migros Magazin, September 2018

Alter Wein von Adel

"Helene von Gugelberg ist die Herrin von Schloss Salenegg in Maienfeld. Auf ihren Ländereien wird schon seit über tausend Jahren Wein angebaut. (...) Mit einer weiteren Aufgabe, der Zucht von Seidenraupen, die Helene von Gugelberg seit drei Jahren betreibt, möchte sie dazu beitragen, die Seidenproduktion in der Schweiz wiederzubeleben," schreibt das Migros Magazin.


St. Galler Bauer, Juli 2018

Seidenraupen sollen Quinten gut tun

"Um den Ort als Wohnort attraktiver zu machen, baut die Stiftung "Quinten lebt" seit vergangenem Jahr unter anderem eine Seidenraupenzucht auf und schafft so auf lange Sicht gesehen neue Arbeitsplätze. "Der Anfang ist vielversprechend," berichtet der St. Galler Bauer.

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Bericht-St-Galler-Bauer-Nummer-30-vom-Ju
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swiss silk auf SWR, Juni 2018

In der Unterhaltungssendung „Sag die Wahrheit“ von SWR wurde der Beruf des Seidenraupenzüchters vorgestellt. Ab Minute 12 kommt «swiss silk»



swiss silk  auf RTS, März 2017

L'élevage de vers à soie

Reportage de Béatrice Mohr

swiss silk auf 3Sat, Mai 2018

Die Sendung von RTS wurde von 3Sat in einer deutschen Fassung ausgestrahlt. 


Schweizer Bauer, September 2016

Der Schweizer Bauer zu Besuch bei «swiss silk»  Produzenten Ursula Knuchel Streit und Reto Streit auf ihrem Betrieb in Bärfischenhaus. 

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Ganz unterschiedliche Kostgänger
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Ursula Knuchel Streit und Reto Streit. Foto Sandra Joder, Bauernzeitung




Swiss-Silk gewinnt Agropreis 2016

Schweizer Bauer, Oktober 2016

Grosser Tag für «swiss silk»  am 3. November 2016: Wir gewinnen den Agropreis, den bedeutendsten Innovationspreis der Schweizer Landwirtschaft. Bundesrat Ueli Maurer übergibt den Preis und sagt: "Wenn man mit guten Ideen durchhält, kann man auch etwas erreichen." Für uns war dies nicht nur die Bestätigung, auf dem richtigen Weg zu sein, es gab uns auch viel Visibilität bei Schweizer Bäuerinnen und Bauern und wir konnten unsere Tätigkeit weiter ausbauen. 



Die Grüne, Nr. 22, 2015

"Vor fünf Jahren hat alles angefangen", erinnert sich Ursula Knuchel am Küchentisch, "mit einem Inserat in einer landwirtschaftlichen Zeitung."

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Von Spinnern und Bäumen
DG_22_Seidenraupen.pdf
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Die Seidenraupen-Züchter Reto Streit und Ursula Knuchel Streit.

Foto Katharina Scheuner, Die Grüne



Swissinfo, February 2015

For the first time in 100 years, silk is being produced in Switzerland. 

"There are records of silk being made in Zurich as far back as the Middle Ages, and a number of workshops sprang up all around the country, but in 1914 the last silk factory was closed in Ticino. In 2009 a group of innovative farmers got together with the aim of promoting the breeding of silkworms and reintroducing the manufacture of silk products. 

Led by Ueli Ramseier, a farmer and textile engineer from canton Bern, they set up the «swiss silk»  Associatio," reports Swissinfo. 

Infograph by Swissinfo



Swissinfo, May 2015

Switzerland´s Silk Road is a slow one

"The worms and the people behind Swiss Silk have something in common – both are motivated. For the silkworms it’s a matter of eating enough mulberry leaves to complete their lifecycle. For the producers, it’s a make or break moment to keep their tiny sector alive," writes Swissinfo in their article, complemented by a video.



Tagesanzeiger, Juli 2014

Ramseiers Raupen

"Im Herbst kommen Seidenkrawatten auf den Markt, die ganz in der Schweiz entstanden sind: vom Maulbeerbaum über die Raupe bis zum Verweben und Zuschneiden. Auf Hofbesuch beim Seidenpionier," schreibt der Tagesanzeiger. 

 

"Wir werden die Landwirtschaft nicht verändern, dazu sind wir zu klein», sagt Ramseier. Aber Seide produzieren – das mache irgendwie glücklich. «Es ist ein Naturwunder," sagt Ueli Ramseier.

Seidenpionier Ueli Ramseier.

Foto: Fabian Unternährer, Tagesanzeiger



Swissinfo, July 2012

From silkworm to silk

"Ueli Ramseier has a vision. He wants to bring silkworm breeding back to Switzerland. Not much is left of the one-time silk superpower. The last breeders in Ticino closed their businesses before the First World War," writes Swissinfo.

Photos Tomas Wüthrich / Swissinfo